안녕하세요 티스토리 지숭숭이 나좀 T지입니다.
이번 주는 뜻깊은 날이었는데요. 오빠의 상견례 자리입니다. 그래서 서울에서 만나서 초밥집에서 밥을 먹었는데 추후에 포스팅 올릴게요!!
이번에는 부모님이 세종에 데려다주시면서 한우를 드시고 싶다고 하셔서 찾아서 간 집 세종 한우타운입니다.
세종 조치원에 있어서 집에서는 20분 정도 걸려서 내려오는 길에 왔어요.
가게명 : 세종한우타운
연락처 : 044-862-8288
주소 : 세종 조치원읍 대첩로 75 세종메디컬프라자자
시간 : 10:00~22:00
세종한우타운은 한우고기를 직판장에서 사서 매장에 가서 상차림비를 내고 먹는 가게인데요.
그래서 한우고기의 가격이 다른 곳에 비해서 저렴한 편이에요.
한우탕 7,000원, 선지 해장국 5,000원 육회비빔밥 7,000원 물, 비빔냉면 5,000원인데요. 다른 곳에 비해서 육회비빔밥의 가격이 저렴해서 놀랐어요.
소고기를 드시려면 1인당 3,000원의 비용을 내야 하는데요. 제가 기존에 한우집에서 4년 정도 일을 했었기 때문에 고기를 보면 고기 부위랑 한우와 함께 곁들여서 먹는 반찬에 대해서 많이 먹어봤는데요.
세종한우타운은 가격 대비 괜찮고 일반 숯불이 아닌 불판에 하기 때문에 그래서 타지도 않고 잘 구울 수 있습니다.
저는 한우를 먹을 때 제일 먼저 먹는 부위가 살치살인데요. 할머니랑 많이 먹어서 그런지 제일 부드러운 부위를 좋아해요.
지금 교정도 하고 있어서 질긴 고기보다는 살치살이 어르신들이 먹기에 부드럽지만 너무 많이 먹으면 기름 때문에 질릴 수 있으니 다른 고기랑 같이 주문해주세요.
세종한우타운 세종맛집에는 스페셜도 따로 있어서 모둠이라고 보시면 되는데요. 등심이랑 갈비 등을 모아서 판매하는데 가성비로 괜찮을 듯해요.
아빠랑, 엄마 저 이렇게 3명이서 두 판을 주문해서 올라가는데 상차림은 얼마나 빠르게 해 주시던지 저희는 후식 물냉면 3개를 한 번에 주문하면서 고기랑 같이 밥을 먹었는데요.
세종한우타운은 서비스로 선지 해장국이 나오기 때문에 따로 된장찌개는 주문 안 하셔도 됩니다.
처음에 고기를 굽기 전에 기름덩어리를 주시는데 여기는 엄청 큰 덩어리를 주셔서 판을 갈지 않고 기름으로 잘 닦아서 먹으면 되는데요.
처음에 기름으로 불을 달근 후 살치살 부터 미리 드시면 더욱 부드럽게 드실 수 있으니 판에 바로 올려볼게요.
고기를 구울 때 육즙이 나오면 뒤집어 주면 되는데 숯불이랑 불판의 경우 빨리 뜨거워 지기 때문에 한우고기가 타기 시작한다면 불을 아예 끄고 드시다가 다시 불을 키시는 것 추천드립니다.
밑반찬도 많이 나오기 때문에 드시면 되고 개인적으로 세종한우타운에서는 머스터드로 샐러드를 하기 때문에 고기와 더 맛있게 드실 수 있어요.
한우는 소금만 찍어서 드실 때 제일 맛있지만 소금의 양을 못 맞추거나 소금에 드시기 어려우신 분들은 참기름을 조금 받아서 많이 드시더라고요.
이번에 한우는 1++로 먹었는데 역시 육즙이 다르고 바로바로 썰어주시기 때문에 맛있어요.
한우고기를 많이 드시고 싶으면 세종한우타운에서 먹으면 좋겠네요.
서비스로 간과 천엽을 주시는데 대부분 소를 잡는 날에만 서비스로 주는데 세종한우타운은 오늘이 소를 잡은 건가 아니면 회전율이 높아서 매일 잡는 건 아닌가 모르겠네요.
간도 싱싱하고 천엽도 싱싱해서 같이 기름장에 찍어먹으면 엄청 고소하고 맛있어요.
한우를 좋아하는 이유는 그냥 맛있으니까요.
물냉면의 양이 적다고 생각할 수 있지만 후식으로 나오는 물냉면이기 때문에 식사대용으로 양을 적게 나오지만 3,000원에 드실 수 있으니 가격이 괜찮은 편이죠.
부모님과 맛있는 점심을 먹고 집으로 오는데 엄청 기분이 좋고 언니, 오빠도 행복하게 잘 살면 좋겠습니다.
남은 주말 잘 보내세요.
2021.04.22 - [T지맛집] - [T지세종맛집]제주흑돼지가 맛있는 제주할망집 세종본점
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